کافه پرنسCoffeePrince

کافی شاپ کافه پرنس CoffeePrince

۶ مطلب در آبان ۱۳۹۵ ثبت شده است


وقتی درجه ی دماسنج مدام پایین می‌رود و به صفر می رسد و حتی از آن هم پایین تر می‌رود یادتان باشد طبیعت مواد غذایی مختلفی در اختیار ما گذاشته است که اولین ویژگی‌شان گرم کردن بدن است.

در این مطلب کوتاه روش تهیه‌ی دو نوشیدنی دل چسب گرمابخش را به شما یاد می‌دهیم. با ما باشید.

نوشیدنی زنجبیلی
زنجبیل یکی از آن ادویه‌های قدیمی است که برای گرم کردن بدن تأثیر زیادی دارد.
 زنجبیل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود به خاطر اینکه حاوی ترکیبات ضد باکتریایی است.


تهیه‌ی نوشیدنی با زنجبیل باعث افزایش گرمای درونی بدن می‌شود و قدرت بدنی شما را بالا می‌برد.

مواد لازم :

 زنجبیل تازه  یک تکه
 آب نیم لیتر
 لیمو ترش  نصف عدد
عسل  به اندازه‌ی کافی


روش تهیه :
زنجبیل تازه‌ی تمیز را به صورت ورقه‌های نازک برش دهید. می‌توانید اول پوست زنجبیل را بگیرید.
ورقه‌های زنجبیل را در نیم لیتر آب بریزید و بگذارید بجوشد و آب آن نصف شود.
سپس زیر شعله را خاموش کنید و جوشانده‌تان را در یک فنجان بریزید.
آب نصف لیموترش را بگیرید و به آن اضافه کنید.


یک قاشق عسل نیز به نوشیدنی زنجبیلی‌تان افزوده و هم بزنید تا شیرین شود.
عسل نیز خاصیت ضد باکتریایی طبیعی فوق‌العاده‌ای دارد و باعث تقویت بدنتان می‌شود.
نوشیدنی‌های گازدار و انرژی زا و غیره را کنار بگذارید و خودتان را به یک فنجان نوشیدنی زنجبیلی گرم مهمان کنید و از خواص آن نهایت استفاده را ببرید.

نوشیدنی دارچین
دارچین نیز مانند زنجبیل علاوه بر طعم دادن به غذاها خواص فوق‌العاده‌ای دارد که به ویژه در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ادویه گرمابخش است و درعین‌حال باعث تنظیم قند خون می‌شود.
۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۸ آبان ۹۵ ، ۱۸:۱۹
peyman araghi

image, طرز تهیه نوشیدنی های گرم و مجلسی مناسب فصل زمستان

چای توت فرنگی

مواد لازم:

چای سیاه: یک قاشق مرباخوری

شیر: نصف لیوان

شربت توت‌فرنگی: دو قاشق غذاخوری

روش تهیه:

چای سیاه را به مدت ۵ دقیقه بگذارید دم بکشد، سپس شیر را تا ۷۰ درجه سانتیگراد داغ کنید. شربت توت فرنگی را به ته لیوان بریزید، توسط یک قاشق شیر را روی شربت بریزید، در انتها چای سیاه را به آرامی بر روی شیر ریخته و کف شیر را به آن اضافه کنید. شما با یک نوشیدنی داغ و خوشمزه ۳ لایه مواجه می‌شوید.

نکته:

توت فرنگی از ظریف‌ترین میوه‌هاست، مقوی، خنک، تسویه‌کننده خون است و اگر پیش از غذا بخورید اشتهاآورهم هست.

چای، نعناء، زنجبیل

مواد لازم:

چای سیاه: یک قاشق چایخوری

نعنا ء تازه: ۸ پر

زنجبیل خشک‌شده: ۲ عدد کوچک

عسل: یک قاشق غذاخوری

روش تهیه:

چای سیاه، نعناء و زنجبیل را داخل صافی قوری ریخته، آب جوش را به آن اضافه کنید تا به مدت حداقل ۱۰ دقیقه دم بکشد، سپس عسل را به داخل لیوان ریخته و چای را به آن اضافه کنید.

نکته:

کسانی که هر روز بین ۶ تا ۱۰ لیوان چای سیاه می‌نوشند تا ۶۳ درصد کمتر از بقیه در معرض خطر ابتلا به بیماری آلزایمر قرار می‌گیرند.

چای پرتقال

مواد لازم:

چای سیاه: ۲ قاشق غذاخوری

شربت پرتقال یا آب پرتقال شیرین شده: نصف فنجان

پرتقال: یک عدد

روش تهیه:

چای سیاه را داخل صافی قوری ریخته و به مدت ۵ دقیقه بگذارید تا دم بکشد و سپس شربت پرتقال را ته لیوان بریزید و آب جوش را توسط یک قاشق به لیوان اضافه کنید. در انتها هم چای را به این نوشیدنی اضافه کنید.

نکته سلامت

خوردن پرتقال علاوه بر اینکه برای معده مقوی است، نوعی آرام‌بخش طبیعی نیز محسوب می‌شود.

چای سیب دارچین

مواد لازم:

چای سیاه: یک قاشق چایخوری

سیب خشک: ۲ حلقه

چوب دارچین: یک عدد

پودر دارچین: یک چهارم قاشق چای‌خوری

روش تهیه:

یک قاشق چایخوری چای سیاه را به همراه سیب خشک و پودر دارچین داخل صافی قوری ریخته و آب جوش را به آن اضافه کنید و به مدت حداقل ۱۰ دقیقه بگذارید تا دم بکشد، سپس به داخل لیوان یا فنجان بریزید. آسان‌ترین دم‌نوش دنیا.

نکته

به جای شیرین کننده از میوه‌های خشک استفاده کنید. میوه خشک برای این چای مکمل مناسبی است.

چای اسطوخودوس

مواد لازم برای یک نفر:

چای سیاه: یک قاشق مرباخوری

اسطوخودوس: یک قاشق غذاخوری

پرتقال خشک: ۲ پر دایره‌ای

روش تهیه:

ابتدا یک قوری انتخاب کنید، سپس مواد ذکر شده را داخل صافی آن بریزید. آب جوش را به آن اضافه کنید و بگذارید حداقل به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد، سپس داخل فنجان ریخته و سرو کنید.

فوت آشپزی:

از آب پرتقال و یک پر پرتقال برای خوش طعم کردن این نوشیدنی استفاده کنید.

چای زنجبیلی

مواد لازم:

چای سیاه: یک قاشق مرباخوری

شیر: نصف لیوان

پودر زنجبیل: نصف قاشق چایخوری

روش تهیه:

چای سیاه را به همراه پودر زنجبیل درون صافی قوری ریخته و آب جوش به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۵ تا ۷ دقیقه دم بکشد، ابتدا شیر را داخل لیوان بریزید و سپس چای دم کشیده را به آن اضافه کنید.

نکته:

مصرف روزانه شیر، پایه‌گذار استخوان‌های محکم بوده و از عوامل اصلی پیشگیری ‌از پوکی استخوان و زندگی سالمندی فعال‌تر محسوب می‌شود.

کوکتل چای سبز

مواد لازم

چای سبز: یک قاشق مرباخوری

نعناء: ۵ برگ

لیموترش: یک عدد

یخ: ۴ مکعب

روش تهیه

چای سبز را در یک صافی ریخته، آب جوش را به آن اضافه کنید تا دم بکشد، سپس کنار بگذارید تا کمی سرد شود.

یک پر لیمو به داخل لیوان اضافه کنید، سپس نعناءها را ته لیوان بریزید و توسط یک چوب، لیمو و نعناء و یک قاشق غذاخوری شکر را بکوبید تا له شوند. یخ‌ها را اضافه کنید، چای سبز را روی آن بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید، در انتها آب گرفته شده از لیمو را به لیوان اضافه کنید، سپس با نعناء و لیمو، نوشیدنی را تزئین کنید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۸ آبان ۹۵ ، ۱۸:۱۴
peyman araghi

نوشیدنی مخصوص زمستان

مواد لازم برای یک نفر

لبوی خام: 4 عدد، پوست کنده

سیب: 4 عدد

زنجبیل تازه: 2 سانتی‌متر

انار:‌ یک عدد،‌ فقط دانه‌های آن

لیمو ترش:‌ بدون پوست، نصفی

موز پوست کنده، یک عدد

عسل: 2 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

1- انار، سیب، لبو، لیمو و زنجبیل را باهم درون دستگاه آبمیوه‌ گیری بریزید و آب آن‌ها را بگیرید.

2- آب حاصله را درون یک دستگاه همزن بریزید و موز و عسل را به آن اضافه کرده، با هم مخلوط کنید.

3- مخلوط فوق را بچشید، اگر دوست داشتید کمی شیرین‌تر شود مقدار بیشتری عسل به آن اضافه کنید.

4- مخلوط را درون یک لیوان بریزید و در صورت تمایل روی آن را با دانه‌های انار تزیین کنید.
۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۸ آبان ۹۵ ، ۱۸:۰۹
peyman araghi

 

هات چاکلت سفید

 

هات چاکلت سفید بهترین نوشیدنی برای ماههای سرد سال است. هات چاکلت با شکلات سفید با ظاهر سفید و خامه ای و عطر دلپذیری که دارد انتخابی دلچسب برای یک عصر پاییزی یا زمستانی است.

 

طرز تهیه: شکلات تخته ای سفید را تکه تکه کنید. سپس همراه با اسانس وانیل و شیر در یک شیرداغ کن یا قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. هر ازگاهی آن را هم بزنید تا شکلات سفید آب شود و مایع شیری تبخیر شود ( اجازه ندهید به جوش بیاید).

 

قابلمه را از روی حرارت بردارید و هات چاکلت سفید را بلافاصله داخل لیوان یا ماگ بریزید. بدلخواه با خامه فرم گرفته یا مارشمالو روی هات چاکلت را تزیین کنید و بصورت داغ نوش جان کنید.

 

نکته : می توانید به جای شیر از خامه پر چرب استفاده کنید. یا نصف شیر و نصف خامه بریزید.

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ آبان ۹۵ ، ۱۴:۱۴
peyman araghi


قهوه که در واقع یک نوشیدنی پیچیده است و دارای صدها ترکیب فعال زیستی است. در واقع، تنها بزرگترین منبع آنتی اکسیدان ها برای بسیاری از مردم است. مطالعات نشان می دهد که قهوه خورها در معرض خطر پایین تری از بیماری هایی مانند دیابت نوع 2، اختلالات عصبی و بیماری های کبدی هستند.

با این حال، فقط به خاطر اینکه کمی اثرات خوب دارد به این معنا نیست که لزوماً خیلی خوب و یا حتی ایمن است. بنابراین، چه مقدار قهوه برای به حداکثر رساندن منافع سلامتی و به حداقل رساندن خطرات مورد نیاز است؟

چقدر کافئین در یک فنجان قهوه است؟

کافئین عنصر فعال در قهوه، رایج ترین ماده مصرفی روانگردان در جهان است.
محتوای کافئین در یک فنجان قهوه بسیار متغیر است اعم از 50 تا 400 میلی گرم یا بیشتر در هر فنجان است.
یک فنجان کوچک قهوه دم کرده خانگی می تواند 50 میلی گرم باشد در حالی که یک فنجان بزرگ 16 اونس استارباکس می تواند بیش از 300 میلی گرم باشد.
به عنوان یک قاعده کلی، شما می توانید فرض کنید که به طور متوسط 8 اونس از قهوه حاوی حدود 100 میلی گرم کافئین است.
چندین منبع نشان می دهد که 400 میلی گرم کافئین و یا 4 فنجان قهوه، برای بیشتر افراد سالم بی خطر هستند.
با این حال، بسیاری از مردم، بسیار بیشتر از آن را بدون هر گونه مسائل می نوشند.
به خاطر داشته باشید که بسیاری از دیگر منابع کافئین علاوه بر قهوه، از جمله چای، نوشابه، نوشابه های انرژی زا، شکلات و برخی داروها وجود دارد.
در انتها: مقدار کافئین در یک فنجان قهوه می تواند از 50 تا بیش از 400 میلی گرم متغیر باشد. بسیاری از منابع 400 میلی گرم کافئین را در روز به عنوان حد بالای ایمن برای بزرگسالان سالم توصیه می کنند.

علائم کوتاه مدت کافئین بیش از اندازه است

در اثرات بهداشتی قهوه هر دو علائم کوتاه مدت و بلند مدت وجود دارد.
در این جا در مورد علائم کوتاه مدت کافئین صحبت می شود.
کافئین در درجه اول در مغز کار می کند و بر عملکرد انتقال دهنده های عصبی و محرک تاثیر دارد.
اگر شما در یک مدت کوتاه از زمان، قهوه بیش از حد بنوشید شما علائمی که عمدتاً مربوط به دستگاه مغز و گوارش است تجربه خواهید کرد.
برخی از علائم رایج ناشی از خوردن کافئین بیش از حد عبارتند از:
بی قراری.
اضطراب.
سرگیجه.
ناراحتی معده.
تحریک پذیری.
بی خوابی.
ضربان قلب سریع.
لرزش.
اگر شما از جمله علائم بالا را پس از نوشیدن قهوه را تجربه می کنید ممکن است شما به کافئین حساس باشید و ممکن است بخواهید مصرف خود را کاهش دهید.
در انتها: با مصرف کافئین بیش از حد می توان نشانه های مختلف، عمدتا مربوط به مغز و دستگاه گوارش ایجاد می شود.

مردم مقادیر مختلفی از قهوه یا کافئین را تحمل می کنند

کافئین روی مردم به روش های مختلف تاثیر می گذارد. ژن های زیادی کشف شده است که حساسیت ما به کافئین را تحت تاثیر قرار قرار می دهد.
این ژن ها با آنزیمهای شکننده کافئین در کبد عمل می کنند و همچنین به عنوان گیرنده در مغز که کافئین را تحت تاثیر قرار می دهد.
اثر کافئین بر خواب نیز ژنتیکی است برخی از افراد می توانند قهوه بنوشند و به بخواب بروند برخی دیگر با خوردن قهوه در طول شب بیدار می مانند.
بسته به ساختار ژنتیکی، ممکن است مقدار زیاد یا کمی کافئین را تحمل کنید. اکثر مردم در حد وسط قرار دارند.
تحمل فردی مردم نیز بسیار مهم است. کسانی که هر روز قهوه می نوشند می تواند بسیار بیشتر از کسانی که به ندرت می نوشند تحمل داشته باشند.
اگر شما اضطراب، اختلال هراس، آریتمی قلبی، فشار خون بالا، دیابت، خوردن دارو و یا هر نوع وضعیت پزشکی داشته باشید ممکن است شما کافئین را کمتر تحمل کنید لذا باید با یک پزشک صحبت کنید.
در انتها: حساسیت به کافئین بسیار متغیر است و بستگی به ژن مربوط به تجزیه کافئین و گیرنده کافئین در مغز دارد.

برخی مطالعات نشان داده اند که قهوه به عمر طولانی تر شما کمک کند.

در حال حاضر ما بیشتر اثرات کوتاه مدت قهوه یا کافئین را در نظر گرفته ایم.
اما در مورد اثرات طولانی مدت، مانند چه مدت زندگی می کنیم؟ بررسی زیادی نشده است.
مطالعه پیشگامانه که در ژورنال پزشکی نیوانگلند در سال 2012 منتشر شد روی 402260 افراد بین 50 و 71 سال سن بررسی شد.
این نمودار که ارتباط بین مصرف قهوه و خطر مرگ در طول دوره مطالعه 12 -13 سال را نشان می دهد.


همانطور که شما می توانید از نمودار بگویید نقطه حداکثر برای پایین ترین خطر مرگ به نظر می رسد با مصرف 4 - 5 فنجان در روز باشد.
بررسی دو مطالعه دیگر نشان داد که 4 فنجان و 4 - 5 فنجان با کمترین خطر مرگ در طول دوره مطالعه همراه بوده است.
با این حال، یک مطالعه اخیر نشان داده که 4 فنجان یا بیشتر در روز در افراد زیر 55 سال با کاهش خطر مرگ همراه نبوده است.
در انتها: اگر چه شواهد مخلوط است ولی مطالعات متعددی نشان داده اند که قهوه خورها زندگی طولانی تری با مصرف 4 - 5 فنجان قهوه در روز دارند.

مصرف کنندگان قهوه در معرض خطر پایین تر از برخی از بیماری ها هستند

مصرف قهوه نیز به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مختلف مرتبط است.
در اینجا برخی از یافته های اصلی عبارتند از:
دیابت نوع 2: در مردمی که قهوه می نوشند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمتر است. یک مطالعه کاهش 7٪ برای هر فنجان در روز را نشان می دهد.
سیروز کبد: نوشیدن 4 فنجان یا بیشتر قهوه سبب بزرگترین کاهش (84٪) در سیروز کبدی می شود.
سرطان کبد: خطر ابتلا به سرطان کبد را به میزان 44٪ برای هر 2 فنجان قهوه در روز کاهش می یابد.
بیماری آلزایمر: در یک مطالعه، نوشیدن 3 - 5 فنجان در روز با 65٪ کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در ارتباط بودند.
بیماری پارکینسون: قهوه به کاهش خطر بیماری پارکینسون منجر می شود و بیشترین کاهش با مصرف 5 فنجان در روز دیده می شود.
افسردگی: مطالعات نشان داده اند که نوشیدن 4 فنجان قهوه یا بیشتر در روز سبب کاهش خطر 20٪ افسردگی پایین تر و 53 درصد خطر کمتر خودکشی در ارتباط است. برای این هدف 4 - 5 فنجان قهوه یا بیشتر به نظر مطلوب می رسد.
در اغلب موارد، قهوه بدون کافئین باید اثرات مفید یکسانی داشته باشند. یک استثناء در بیماری پارکینسون است که به نظر می رسد در درجه اول توسط کافئین تحت تاثیر قرار می گیرد.
در انتها: مصرف قهوه به کاهش خطر بسیاری از بیماری ها مرتبط است و بزرگترین اثر در حدود 4 - 5 فنجان یا بیشتر در روز دیده می شود.

مصرف کافئین در دوران بارداری باید به حداقل رسیده یا اجتناب شود

در زنان باردار، کافئین می تواند از جفت عبور و به جنین برسد که سبب مشکلات سوخت و ساز کافئین می شود.
در برخی از مطالعات مصرف زیاد کافئین در دوران بارداری با افزایش خطر سقط جنین، زایمان بچه مرده، زایمان زودرس و وزن پایین تر از تولد در ارتباط است.
به طور کلی توصیه می شود که زنان مصرف خود را به 100 - 200 میلی گرم کافئین در روز ( حدود 1 - 2 فنجان قهوه ) محدود کند.
با این حال، بسیاری از کارشناسان توصیه به اجتناب از قهوه به طور کامل در دوران بارداری دارند. اگر می خواهید کاملا ایمن باشید این یک انتخاب هوشمندانه است.
در انتها: نگرانی در مورد کافئین در دوران بارداری مطرح شده است و به طور کلی به جلوگیری یا به حداقل رساندن قهوه هنگامی بارداری توصیه می شود.

4 - 5 لیوان قهوه مناسب است

با توجه به شواهد به نظر می رسد 4 - 5 فنجان در روز ممکن است مقدار بهینه برای نوشیدن باشد.
این مقدار سبب پایین ترین خطر مرگ زودرس و سبب کاهش خطر بیماری های متعدد مشترک که صدها میلیون نفر از مردم در ارتباط با آن هستند.
البته این به این معنا نیست که مردم نیاز به نوشیدن قهوه دارند.
افرادی که به کافئین حساس، یا دارای شرایط پزشکی خاص و یا به سادگی قهوه را دوست ندارد قطعاً باید از آن اجتناب کنند.
این مهم است که به یاد داشته باشید اضافه کردن شکر یا دیگر مواد ناسالم، مزایای قهوه را منفی می کند.
نکته: برای کسانی که از نوشیدن قهوه لذت می برند شواهد بسیار کمی از آسیب و مقدار زیادی از شواهد به نفع نوشیدن قهوه وجود دارد. حتی اگر 4 - 5 فنجان در روز ممکن است مطلوب باشد بسیاری از مردم می توانند بیشتر از آن را بدون هیچ مشکلی تحمل کنند.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۲ آبان ۹۵ ، ۱۲:۳۷
peyman araghi

ما در زیر عکس هایی از لیوان های مخصوص قهوه براتون قرار دادیم. در اینجا شما میتونید زیبا ترین طرح لیوان قهوه را پیدا کنید. ما در طول روز معمولا قهوه مصرف میکنیم،به خصوص کسانی که با زندگی پر مشغله مواجه هستند یا اینکه دوست داریم صبحمون رو با خوردن یک قهوه شروع کنیم. آنهایی که به شکل قلب هستند واقعا بسیار زیباست. البته سلیقه هر کس متفاوت است. در این مطلب شما میتونید نمونه های زیبایی پیدا کنید. شما می توانید قهوه را موقع نهار در محل کار و یا هنگام شب در حالی که در باغ استراحت میکنید و یا صبح در میز صبحانه استفاده کنید.

beautiful coffee mugs 1 Beautiful Coffee Mugs

beautiful coffee mugs 2 Beautiful Coffee Mugs

beautiful coffee mugs 3 Beautiful Coffee Mugs

beautiful coffee mugs 4 Beautiful Coffee Mugs

beautiful coffee mugs 5 Beautiful Coffee Mugs

beautiful coffee mugs 6 Beautiful Coffee Mugs

beautiful coffee mugs 7 Beautiful Coffee Mugs

beautiful coffee mugs 8 Beautiful Coffee Mugs

beautiful coffee mugs 9 Beautiful Coffee Mugs

beautiful coffee mugs 10 Beautiful Coffee Mugs

beautiful coffee mugs 11 Beautiful Coffee Mugs

beautiful coffee mugs 12 Beautiful Coffee Mugs

beautiful coffee mugs 13 Beautiful Coffee Mugs

beautiful coffee mugs 14 Beautiful Coffee Mugs

beautiful coffee mugs 15 Beautiful Coffee Mugs

beautiful coffee mugs 16 Beautiful Coffee Mugs

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۲ آبان ۹۵ ، ۱۲:۳۱
peyman araghi