کافه پرنسCoffeePrince

کافی شاپ کافه پرنس CoffeePrince

کافه پرنسCoffeePrince

کافی شاپ کافه پرنس CoffeePrince

۴۲ مطلب در مهر ۱۳۹۵ ثبت شده است

قهوه یخی یا آیس کافی


برای عصرهای تابستان نوشیدن قهوه گرم شاید خیلی هوس‌انگیز نباشد. اما نوشیدن قهوه یخی یا آیس‌کافی هم دلنشین است و هم انرژی بخش.این  نوشیدنی خنک  و بسیار خوش‌عطر و خوشمزه است و درست کردنش چند دقیقه بیشتر وقتتان را نمی‌گیرد.  حتما آن را امتحان کنید از خوردنش لذت ببرید.

قهوه یخی

مواد اولیه برای یک لیوان

دوقاشق چای‌خوری پر قهوه فوری

نصف لیوان آب سرد

نصف لیوان شیر

دو قاشق چای‌خوری شکر(میزان شیرینی به سلیقه خود شماست)

یک سوم قاشق چایخوری پودر دارچین

یک چهارم قاشق چایخوری وانیل

تکه‌های یخ

طرز تهیه

آیس کافی با دارچین

قهوه فوری را داخل آب سرد بریزید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه طعمش قهوه با آب سرد مخلوط شود چون آب جوش و گرم نیست قهوه طول می‌کشد تا در آب حل شود. بعد شیر و شکر ووانیل و دارچین را اضافه کنید و خوب هم بزنید می‌توانید از هم‌زن برقی هم استفاده کنید. (اگر عجله ندارید می توانید از آب جوش هم برای درست کردن قهوه فوری استفاده کنید و بگذارید تا سرد شود البته این زمان بیشتری از شما می گیرد تا به دمای عادی برسد )تکه های یخ را اضافه کنید برای تزئین می‌توانید از خامه و پودر کاکائو و یا کمی بستنی وانیلی استفاده کنید. نوشیدنی را در لیوان‌های دراز سرو کنید.  همه اینها به سلیقه خود شماست. این نوشیدنی خنک و خوشمزه را برای روزهای گرم درست کنید و از آن لذت ببرید.

نوش جان

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۹ مهر ۹۵ ، ۲۱:۳۴
peyman araghi

طرز تهیه دسر نارنگی, دسر انواع میوه ها
مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی :

 نارنگی پوست کنده  ۱ فنجان
 پرتقال پوست کنده  ۱ فنجان
 موز حلقه شده  ۱ فنجان
 آناناس خرد شده  ۱ فنجان
 خلال بادام  ۱۰۰ گرم
گردوی تازه پوست کنده ۱۵۰ گرم
پودر نارگیل ۱۰۰ گرم
خامه ۳۰۰ گرم
پودر قند ۱۵۰ گرم
عرق بهار نارنج ۱ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه دسر نارنگی :
خامه و پودر قند را خوب میزنیم تا فرم بگیرد. در یک کاسه پودر نارگیل، نارنگی، پرتقال، موز، آناناس، خلال بادام، گردوی خرد شده را همراه عرق بهار نارنج مخلوط کرده بطوریکه میوهها له نشوند و خامه فرم گرفته را به آن اضافه میکنیم و به آرامی هم میزنیم یک پیمانه در هر ظرف پایهدار ریخته و با کمی آرامی هم میزنیم یک پیمانه در هر ظرف پایهدار ریخته و با کمی پودر پسته روی آن را تزئین میکنیم. برای زیباترشدن، نارنگی و پرتقالها را دانه دانه پوست کنده و از وسط هر قاچ را به دو قسمت تقسیم میکنیم .

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۷ مهر ۹۵ ، ۲۱:۳۲
peyman araghi

آشنایی با روش تهیه دسر حبه انگور یخ زده


بگذارید کودکتان به تنهایی این دسر یخ زده را تهیه کند تا از خوردن آن لذت بیشتری ببرد.

مواد لازم:

سیخ کباب چوبی باریک: ‌به تعداد دلخواه

انگور:  هر رنگ و هر اندازه، ‌شسته شود.

 طرز تهیه:

• ابتدا انگورها را خوب بشویید.

• سپس درون هر سیخ شش عدد انگور قرار دهید.

• هنگام به سیخ کشیدن انگورها، ‌به اندازه 5 سانتی‌متر از ته سیخ و دو سانی‌متر از سر سیخ را خالی بگذارید.

• سیخ‌های انگور را در یک ردیف، درون کیسه‌هایی به نام زیپ کیپ جای دهید و کیسه‌ها را درون فریزر به مدت یک شب یا تا زمانی که یخ بزنند قرار دهید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۷ مهر ۹۵ ، ۲۱:۳۰
peyman araghi


مواد لازم:

انگور یاقوتی: یک کیلو
بستنی وانیلی: نیم کیلو
خامه: 200 گرم
بیسکوئیت ساده بدون کرم: یک بسته
پودر قند: در صورت تمایل

طرز تهیه:

انگور یاقوتی‌ها را خوب شسته و آن‌ها را دانه دانه و دوقسمت کنید. بخشی را در ظرف ریخته و بگذارید در فریزر تا یخ ببندد و بخش دیگراز انگور یاقوتی را به همراه بستنی و خامه داخل ظرف همزن ریخته و با همزن برقی کاملا به هم بزنید تا نرم شده و حالت کرم مانند و بنفش رنگ شود. سپس با قاشق بستنی سایز کوچک از آن برداشته و روی بیسکوئیت‌ها قرار دهید و لابه‌لای آن را با دانه‌های انگور یاقوتی پرکنید. در صورت تمایل کمی پودر قند برای تزئین روی دسر بپاشید.یادتان باشد این دسر را تا موقع سرو کردن داخل جایخی یا فریزر بگذارید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۷ مهر ۹۵ ، ۲۱:۲۸
peyman araghi

مواد اولیه :

آب انار سه پیمانه (۴۸۰ میلی لیتر)
آب لیموترش دو قاشق سوپخوری (۲۸ میلی لیتر)
عرق بهارنارنج دو قاشق چایخوری (۱۴ میلی لیتر)
شربت قوام آمده دو قاشق سوپخوری (۲۸ میلی لیتر)
انار دانه شده برای تزئین به میزان لازم
لیموترش حلقه شده برای تزئین به میزان لازم

طرز تهیه:   

آب انار، آب لیموترش، عرق بهار نارنج و شربت را مخلوط می کنیم. دانه های انار را داخل لیوان ریخته و مخلوط آب انار را اضافه میکنیم و با حلقه های لیموترش به دلخواه تزئین مینماییم.

پیشنهاد:

در صورت تمایل میتوانید در لیوان مقداری یخ و پره های لیموترش بریزید و نوشیدنی را خنک سرو کنید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۷ مهر ۹۵ ، ۲۱:۲۳
peyman araghi
آب انار


دفع مضرات دخانیات، تقویت معده، از بین برنده غم و اندوه و افزایش هوش آدمی از جمله 50 خواص خارق العاده انار هستند.

به گزارش خبرنگار مهر، خداوند متعال در هر فصلی میوه های متناسب با آن فصل را آفرید تا آدمی بر اساس نیازهای جسمی خود از میوه ها استفاده کند. محققان طب قرآنی بر این عقیده اند که انار به عنوان یک میوه بهشتی از این جهت در فصل پاییز به بار می نشیند که فصل پاییز فصل خزان درختان و گرفتگی آسمان است و برای جلوگیری از افسردگی و نگرانی دانه های انار بسیار مفید بوده و موجب شادابی می شوند.

همچنین پزشکان و متخصصان تغذیه خواص انار را به 50 مورد تقسیم کرده اند:

1. پوست و ریشة انار ضدکرم

2.انار معتدل، مقوی، ملین، ادار آور و ضد تشنگی

3.اگر بعد از غذا انار شیرین خورده شود رنگ چهره زیبا و غذا آسان هضم می‌شود.

4 کسانی که لاغر هستند خوردن انار برای آنها مفید است البته نوع شیرین آن

5 انار شیرین برای کسانی که یرقان دارند مفید است، یک ساعت قبل یا بعد از غذا میل شود.

6 انار شیرین سرفه را تسکین می‌دهد و صدا را باز می‌کند (برای کسانی که آواز می‌خوانند)

7انار شیرین خارشهای بدن را تسکین می‌دهد.

8 طبع انار ترش سرد است.

9 مقوی معده و کبد است، البته انار شیرین

10کسانی که زخم معده دارند انار ترش ممنوع است. به طور کلی زیاده‌روی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را دارد.

11 جهت درمان زخمهای دهان روزی چندبار آب انار ترش را در دهان نگه داشته و مزمزه نمایید.

12 جهت درمان زخم داخل بینی یا گوشت اضافی روی زخمها آب انار ترش را بجوشانید تا غلیظ شود، سپس با عسل مخلوط نمایید و بر روی آنها بمالید.

13 رب انار مقوی بدن و چاق کننده است.

14 رب انار یبوست می‌آورد.

15 خوردن انار غم و اندوه را از بین می‌برد.

16 کسانی که میل به خوردن خاک و چیزی دیگر دارند با خوردن رب انار از بین می‌رود.

17 خانمهای حامله اگر در دوران حاملگی رب انار بخورند ویار آنها از بین می‌رود.

18 برای از بین بردن ترشحات سادة زنانگی از دمکردة گل انار روزی 2 استکان استفاده شود. 5 گرم گل خشک در 200 سی‌سی آب جوش 20 دقیقه دم کرده، بنوشید.

19 برای کسانی که خروج مقعد دارند پوست انار خشک یا تازه را در آب بجوشانند صاف کرده و بعد از هر بار اجابت مزاج در داخل آب نیمگرم یا سرد آن بنشینند. برای کسانی که بواسیر دارند این عمل مفید است.

20 کسانی که کرم دارند حدود سه یا چهار گرم پوست انار را با یک لیوان آب گرم میل نمایند. بهتر است یبوست نداشته باشند اگر چنانچه یبوست دارند یک روز قبل از خوردن پودر پوست انار مسهل یا سوپ‌های ملایم بخورند و 2 ساعت بعد از خوردن پودر پوست انار مقداری سوپ میل شود.

21 کسانی که کم خون هستند یا احساس خستگی زیاد می‌کنند از دم کرده یا جوشاندة برگ انار به عنوان چای استفاده (10 گرم در 250 سی‌سی آب) کنند.

22  دم کردة برگ انار میگرن را برطرف می‌نماید. 5 عصر و آخر شب یک لیوان میل شود. 5 گرم گل انار در یک لیوان آب جوش دم کرده.

23 برای درمان کرم کدو بین 60 تا 90 گرم پوست خشک کردة ریشه با ساقة انار را در 2 لیوان آب به مدت 2 شبانه روز خیس کرده سپس با حرارت ملایم آن را جوشانده تا آب به یک لیوان برسد، سپس صاف نموده در 2 یا 3 نوبت با کمی عسل مخلوط کرده میل شود. بعد از آن بیمار هنگام اجابت مزاج بر روی یک ظرف آب نیم گرم بنشیند تا کاملاً کرم کدو که همانا سر آن می‌باشد دفع گردد زیرا اگر سر آن باقی بماند مجدداً رشد می‌نماید. اما برای از بین بردن کرم کدو داروهای شیمیایی البته زیر نظر پزشک بهتر است. 

24 در موقع خوردن جوشانده پوست انار از خوردن روغن کرچک خودداری شود. زیرا ممکن است ایجاد مسمومیت نماید.

25 جوشاندة پوست انار جهت ترشحات سفید خانم‌ها مفید است.

26 از ترکیب گلهای له شدة انار با روغن کنجد برای سوختگی استفاده می‌شود.

27 طبع انار سرد و تر است.

28 پوست آن سرد و خشک است.

29 انار شیرین طبیعت سرد، معتدل و کمی تر دارد.

30 انار تولید کنندة اخلاط صالح است. همانا دو گونه خلط وجود دارد یکی مفید و دیگر غیر مفید که انار تولید کننده نوع مفید آن است.

31 برای رفع درد سینه یا سرفه خشک سر انار را سوراخ کرده سپس روغن بادام شیرین داخل آن ریخته و روی آتش بگذارند تا روغن جذب شود آن گاه بخورند بسیار خوب است.

32 انار ترش نیروی جنسی را کاهش می‌دهد.

33 عصارة گل انار و گلاب برای ورم چشم مفید است. بصورت ضماد با احتیاط مصرف شود.

34 گل انار با آب بارهنگ برای زخمهای آلات تناسلی آقایان مفید است. گل انار + عرق بید + عرق بیدمشک + عرق کاسنی + بارهنگ سپس زخم را بشویید.

35 به جای گل ما می‌توانیم از پی سفید داخل انار استفاده کنیم. (مورد شماره 34)

36 کسانی که می‌خواهند نوزادی زیبا داشته باشند در دوران حاملگی در فواصل غذا و ظهر و شب انار بخورند.

37 خوردن انار مستی را رفع می‌کند.

38 انار جهت صفرا و تب صفراوی مفید است. قبل از غذا میل شود.

39 بهترین موقع خوردن انار صبح ناشتا با کمی گلپر است.

40 جوشاندة گل انار درمان کنندة پیوره و خون ریزی لثه می باشد.

41 پودر پوست انار برای التیام زخمهای کهنه مفید است.

42 کسانی که مزاج گرم دارند انار ترش برای آنها مفید است.

43 اگر انار با دانه خورده شود از صدا کردن شکم جلوگیری می‌کند.

44 امام صادق (ع) می‌فرمایند: بخورید انار را با پرده‌های وسط آن تا معده را صیقل دهد و هوش را زیاد کند.

45 حضرت علی(ع) می‌فرمایند: به کودکان خود انار دهید تا زودتر به سخن آیند.

46 کسانی که بیماری قند دارند از انار استفاده کنند.

47 اگر آب انار را با شکر و نشاسته و صمغ عربی و روغن بادام بجوشانیم و نیم گرم میل شود باز کنندة ادرار و تقویت کنندة دستگاه ادرار و مثانه است.

48 انار دفع کنندة مضرات دخانیات می‌باشد.

49 اگر انار را با پوست و دانه به طور سالم بپزند و سپس کوبیدة آن را در محل خارش بگذارند خارش را برطرف می‌کند.

50 اشخاصی که دارای طبع سرد و تر هستند بعد از خوردن انار کمی زنجبیل با نبات بخورند.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۷ مهر ۹۵ ، ۲۱:۲۱
peyman araghi
 اسموتی نوعی نوشیدنی مغذی است که می توان به عنوان میان وعده هم از آن استفاده کرد. اسموتی اصولا از مخلوط انواع میوه و سبزیجات تهیه می شود. برای تهیه آن به غذاساز یا مخلوط کن نیاز دارید. میوه یا سبزیجات را داخل غذاساز می ریزید و پس از خرد شدن تکه های یخ را اضافه می کنید تا خرد و پوره شوند. ما 15 اسموتی خوش طعم و مفید را آموزش داده ایم که علاوه بر اینکه در این روزهای گرم نوشیدن آنها بسیار دلچسب است، باعث از بین رفتن اکنه، چروک و خشکی پوست نیز می شوند.

 برترین ها: زیبایی واقعی از درون انسان شکل می گیرد. برای داشتن پوست شفاف باید به خوراک خود اهمیت بیشتری بدهید. اگر ویتامین ها و مواد لازم را به پوست خود برسانید لازم نیست از انواع لوسیون و کرم های زیبایی برای پوست استفاده کنید. به همین منظور، ما 15 اسموتی خوش طعم و مفید را آموزش داده ایم که علاوه بر اینکه در این روزهای گرم نوشیدن آنها بسیار دلچسب است، باعث از بین رفتن اکنه، چروک و خشکی پوست نیز می شوند.

طرز تهیه اسموتی,طرز تهیه اسموتی رژیمی,طرز تهیه اسموتی پرتقال,اسموتی توت فرنگی,طرز تهیه اسموتی موز,طرز تهیه اسموتی هلو,اسموتی هندوانه,طرز تهیه اسموتی طالبی,طرز تهیه اسموتی انبه,اسموتی اسفناج

طرز تهیه اسموتی



1. اسموتی نارگیل و گلابی

این اسموتی را بهتر است با شیر شاهدانه تهیه کنید که جایگزین بهتری برای شیرهای پاستوریزه گاو است. شیره گاو در برخی از افراد باعث تحریک پوست می شود. این نوشیدنی مواد مغذی کلم و نارگیل را به پوست می رساند.

مواد لازم

•    نصف پیمانه شیر شاهدانه (یا شیر سویا)
•    نصف پیمانه آب یا شیر نارگیل
•    یک عدد گلابی متوسط
•    یک عدد کلم برگ سبز کوچک – در صورت تمایل می توانید از اسفناج استفاده کنید.
•    دو قاشق غذاخوری پودر شاهدانه
•    نصف قاشق چایخوری عصاره نارگیل (اختیاری)
•    4 یا 5 قالب یخ
 
2. اسموتی کلم برگ (برای شفافیت پوست)

کلم برگ پوست شما را در برابر فشارهای اکسیداسیون محافظت می کند و باعث می شود چروک ها از بین بروند. این اسموتی که شامل کلم برگ و مواد غذایی و معدنی مفید دیگر است باعث شفافیت و زیبایی بیشتر پوست شما می شود.

مواد لازم

•    یک پیمانه کلم برگ سبز
•    یک پیمانه برگ اسفناج
•    یک عدد گلابی هسته دار
•    یک عدد پرتقال پوست کنده و فیله شده
•    یک عدد موز متوسط
•    یک پیمانه انگور بی دانه – سفید یا قرمز فرقی ندارد
•    دو پیمانه یخ
•    یک دوم پیمانه آب
•    یک قاشق چایخوری تخم مریم گلی

طرز تهیه اسموتی



3. اسموتی نارگیل (برای بازسازی پوست)

نارگیل حاوی روغن های مفیدی است که برای زیبایی پوست ضروری هستند. در ضمن، ویتامین E بسیاری در خود دارد که باعث ترمیم و بازسازی سلول های پوست می شود. این اسموتی خوشمزه نارگیل حاوی انواع مواد معدنی مغذی است که باعث درخشش و شفافیت زیاد پوست می شود. بعلاوه، طعم بسیار عالی دارد و با نوشیدن آن احساس می کنید به مناطق گرمسیری سفر کرده اید.

مواد لازم

•    نصف یک عدد موز – موز را منجمد و سپس آن را مکعبی خرد کنید
•    یک پاکت شیرین کننده
•    113 گرم آب سرد
•    113 گرم شیر بادام
•    یک قاشق غذاخوری نارگیل رنده شده
•    4 قالب یخ

طرز تهیه اسموتی



4. اسموتی آووکادو (ضد التهاب)

آووکادو سرشار از ویتامین و مواد معدنی مفید و مغذی است. این گیاه حاوی مقادیر زیادی ویتامین C، K و E است که همه آنها برای پوست بسیار مفید هستند و آنتی اکسیدان دارند که برای کاهش التهاب و ورم بسیار مفید است. اگر سیگاری هستید، اشعه UV به شدت به پوستتان آسیب می رساند و با نوشیدن این اسموتی می توانید تا حد زیادی این آسیب ها را ترمیم کنید.

مواد لازم

•    1 عدد هلو
•    ¾ پیمانه ماست بدون چربی
•    2 قاشق غذاخوری آووکادوی ریز شده
•    1/3 پیمانه توت فرنگی – اگر یخ زده باشد بهتر است.
•    3 قاشق غذاخوری آب انار
•    یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
•    یک قاشق چایخوری روغن هسته انگور

اسموتی خوشمزه



5. اسموتی انواع بِری ها

میوه های گوشتالو و بی هسته و دانه دانه که اصطلاحا بِری نامیده می شوند سرشار از مواد مغذی هستند که برای پوست لازم است. این میوه های خوشمزه نه تنها ویتامین C دارند، بلکه باعث می شوند تا بدن کلاژن بسازد که برای جوان سازی پوست مفید است.

مواد لازم

•    یک پیمانه آب سرد
•    ¼ پیمانه کلم برگ سبز
•    ¼ پیمانه توت فرنگی
•    ¼ پیمانه تمشک
•    ¼ پیمانه بلوبری

6. اسموتی شیرسویا (دفع سموم بدن)

این اسموتی حاوی شیر سویا است که سرشار از امگا سه و امگا 6 است. این نوشیدنی حاوی برگ های گیاه شیردندان است که باعث دفع سموم بدن می شود.

مواد لازم

•    سه قاشق پودر شاهدانه
•    312 گرم آب نارگیل
•    نصف پیمانه بلوبری
•    یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
•    ¼ پیمانه آوکادوی ریز شده
7. اسموتی انبه (مرطوب کننده پوست)

انبه باعث آبرسانی به پوست می شود و از ایجاد اکنه جلوگیری می کند. این میوه خوش طعم با چروک نیز مبارزه می کند و برای سلامت پوست بسیار مفید است.

مواد لازم

•    4 یا 5 قالب یخ
•    ½ پیمانه ماست ساده
•    ½ پیمانه انبه خرد شده و منجمد
•    یک قاشق غذاخوری روغن ماهی
•    ½ پیمانه آب پرتقال
•    یک برگ نعناع


روش تهیه اسموتی



8. اسموتی سبز (افزایش دهنده متابولیسم بدن)

این اسموتی نه تنها برای پوست که برای چشم ها نیز بسیار مفید است. این اسموتی باعث کاهش وزن می شود و همه موا مغذی لازم برای یک روز را در خود دارد.

مواد لازم

•    یک و نیم پیمانه آب سرد
•    یک کاهوی معمولی و متوسط
•    نصف یک دسته اسفناج
•    یک عدد سیب
•    یک عدد گلابی
•    یا ساقه کرفس
•    یک عدد موز متوسط
•    آب نصف لیموی تازه
•    می توانید در صورت تمایل گشنیز و جعفری نیز اضافه کنید


روش تهیه اسموتی



9. اسموتی تخم مریم گلی (زیبایی پوست)

تخم مریم گلی برای پوست بسیار مفید است. این گیاه سرشار از امگا سه است و باعث افزایش رطوبت پوست و از بین رفتن خشکی آن می شود. این گیاه به تنهایی باعث از بین رفتن چروک می شود و دیگر میوه های موجود در اسموتی مواد معدنی و ویتامین های لازم را به بدن می رسانند.

مواد لازم

•    یک عدد پرتقال بی دانه و پوست کنده
•    یک عدد موزه متوسط
•    نصف پیمانه بلوبری
•    نصف پیمانه ماست ساده و بدون چربی
•    ¼ پیمانه توت فرنگی – تازه یا منجمد
•    دو قاشق غذاخوری تخم مریم گلی
•    یک قاشق غذاخوری نکتار آگاو


روش تهیه اسموتی



10. اسموتی پرتقال، شیر سویا و آووکادو

این اسموتی حاوی شیر سویا و پرتقال است که سرشار از ویتامین C است. آووکادوی آن نیز برای زیبایی پوست لازم است.

مواد لازم


•    یک پیمانه شیر سویا
•    یک عدد پرتقال متوسط
•    نصف یک عدد آووکادوی متوسط
•    2 قاشق غذاخوری پودر شاهدانه
•    یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل (اختیاری)

 


اسموتی خوشمزه



11. اسموتی چای سبز (زیبایی پوست)

این اسموتی نیز حاوی موادی است که برای زیبایی و سلامت پوست و بدن بسیار مفید هستند. این نوشیدنی حاوی چای سبز و عسل است که هر دو باعث از بین رفتن باکتری های مضر در بدن می شوند. اگر به دنبال نوشیدنی ای می گردید که ضد چروک و پیری است حتما این اسموتی را تهیه کنید.

مواد لازم

• یک پیمانه چای سبز دم شده – اجازه دهید سرد شود و آن را شیرین نکنید
• یک پیمانه ماست لیمویی
• نصف پیمانه نعناع خرد شده
• 6 تا 7 قالب یخ
• یک قاشق چایخوری عسل
• آب و پوست لیموی سبز تازه (2 عدد متوسط)

 


اسموتی خوشمزه



12. اسموتی سیب ترش

این اسموتی حاوی روغن برزک است که برای پوست بسیار مفید است. این نوشیدنی همچنین حاوی آب سیب ترش و موز نیز هست که طعم عالی دارد و برای سلامت بدن بسیار مفید است.

مواد لازم

• یک عدد سیب سبز و ترش (متوسط)
• یک عدد موز متوسط
• یک پیمانه آب پرتقال – طبیعی یا صنعتی
• یک پیمانه ماست
• نصف پیمانه شیر کم چرب
• یک قاشق غذاخوری روغن برزک

 


اسموتی خوشمزه



13. اسموتی چای (ترمیم پوست)

این اسموتی شرقی حاوی چای دم کشیده است که برای سلامت و ترمیم پوست مفید است. همچنین حاوی هل، فلفل شیرین و زنجبیل نیز هست که کاهش دهنده های طبیعی درد هستند.

مواد لازم

• 3 دانه فلفل سیاه
• یک عدد فلفل فرنگی (شیرین)
• یک عدد دانه هل
• سه عدد میخک
• یک فنجان آب سرد
• نصف پیمانه زنجبیل تازه رنده شده

همه این مواد را با هم مخلطو کنید و اجازه دهید تا خنک شود. سپس همه را داخل مخلوط کن بریزید و با مواد زیر مخلوط کنید:

• 4 قاشق غذاخوری شیره افرا
• 500 گرم کفیر

 


روش تهیه اسموتی



14. اسموتی توت فرنگی و خیار

توت فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است که به ترمیم پوست های آسیب دیده کمک می کند. خیار نیز به پوست آبرسانی می کند و باعث از بین رفتن خشکی پوست می شود. با ترکیب این دو میوه، یک اسموتی خوشمزه می توان تهیه کرد که با چروک و پیری پوست مبارزه می کند.

مواد لازم

• 3 پیمانه آب نارگیل – شیرینی نشده
• نصف پیمانه شیر نارگیل
• 2 پیمانه توت فرنگی – منجمد یا تازه
• 2 قاشق غذاخوری دانه مریم گلی
• 3 پیمانه اسفناج تازه و ریز
• شیرین کننده (برای مزه)

 


روش تهیه اسموتی


15. اسموتی خیار و گشنیز

آخرین اسموتی نیز ترکیبی از گشنیز و خیار است که هر دو باعث درخشش و آبرسانی پوست می شوند. هر دو خیار و گشنیز حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند. گشنیز با اکنه مبارزه می کند و باعث از بین رفتن ناراحتی های پوستی همچون اگزما است.

مواد لازم

• یک کاهوی معمولی و متوسط
• نصف پیمانه آب سرد
• دو پیمانه اسفناج
• سه ساقه کرفس
• نصف پیمانه گشنیز
• یک عدد خیار
• یک عدد سیب متوسط
• 4 قالب یخ

اگر بخواهید مواد مغذی و معدنی این اسموتی را بیشتر کنید، می توانید بادام خام به آن اضافه کنید.

 

امیدواریم با تهیه این اسموتی های خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۷ مهر ۹۵ ، ۲۱:۱۵
peyman araghi

طرز تهیه نان زغال اخته 👇 آب زغال اخته

طرز تهیه آب زغال اخته ساده و خوشمزه خانگی روش تهیه نان زغال اخته دستور تهیه آب زغال اخته آموزش تهیه نان زغال اخته


طرز تهیه نان زغال اخته + آب زغال اخته

مواد لازم برای تهیه نان زغال اخته :

دو فنجان آرد

سه چهارم فنجان شکر

یک و نیم قاشق چای خوری بکینگ پودر

سه چهارم قاشق چای خوری نمک

نصف قاشق چای خوری جوش شیرین

یک چهارم فنجان کرده

سه چهارم فنجان آب پرتقال

یک قاشق غذا خوری پوست پرتقال رنده شده

یک عدد تخم مرغ هم زده شده

یک فنجان زغال اخته خرد شده

نصف فنجان گردو

طرز تهیه :

ابتدا فر را روشن کرده و روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار می دهیم و ظرف مخصوص را به خوبی چرب می کنیم.

آرد، شکر، بکینگ پودر، نمک، و جوش شیرین را در یک کاسه ریخته و هم می زنیم تا کاملا مواد مخلوط شوند.

سپس کره را اضافه کرده و هم می زنیم و پس از آن آب پرتقال، پرتقال و تخم مرغ را نیز اضافه کرده و هم می زنیم.و در پایان گردو و زغال اخته را ریخته و به هم می زنیم و در ظرف مخصوص ریخته و در فر قرار می دهیم و به مدت ۶۰ تا ۷۵ دقیقه درون فر می پزیم تا پخته شود

طرز تهیه نان زغال اخته + آب زغال اخته

مواد لازم برای تهیه آب زغال اخته برای یک نفر :
یک سوم لیوان آب زغال اخته
یک سوم لیوان آب سیب تازه
مقدار کمی اسپرایت (آب‌گازدار)

طرز تهیه :

این سه ترکیب را در یک لیوان بریزید و از نوشیدن آن لذت ببرید.



۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۷ مهر ۹۵ ، ۲۱:۱۰
peyman araghi

طرز تهیه شربت زغال اخته

sharbatzakhte طرز تهیه شربت زغال اخته

طرز تهیه شربت زغال اخته

مواد لازم:

ذغال اخته – ۱٫۵ کیلوگرم
شکر – ۳ کیلو
وانیل – یک قاشق چایخوری کوچک

طرز تهیه:

شکر را با ۵ تا ۶ لیوان آب در ظرف لعابی مناسبی می ریزیم و می جوشانیم،بعد شربت را از صافی رد می کنیم ، ذغال اخته را تمیز می نمائیم و می شوئیم در پارچه نازکی می ریزیم و داخل شربت می اندازیم و دوباره شربت را می جوشانیم تا قوام بیاید،بعد وانیل را اضافه می کنیم و بعد از یکی دو جوش شربت را از روی آتش بر میداریم.

پارچه محتوی ذغال اخته را از شربت خارج می نمائیم و دوباره شربت را از صافی رد می کنیم،بعد از سرد شدن در شیشه می ریزیم در آن را محکم می کنیم.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۷ مهر ۹۵ ، ۲۰:۲۳
peyman araghi

چهار روش برای درست کردن شکلات داغ

شکلات داغ ساده

ا قاشق سوپ‌خوری پودر کاکائو

یک قاشق سوپ‌خوری شکر آسیاب شده (یا پودر قند)

سه چهارم استکان آب

دو سوم استکان شیر

سه چهارم قاشق چای‌خوری وانیل

چند عدد شیرینی کوچک

 

شکلات داغ مکا

1 فنجان پودر کاکائو شیرین نشده

1 فنجان شکر

یک چهارم فنجان پودر اسپرسو فوری

1 قاشق چای‌خوری وانیل

دو فنجان مخلوط شیر و خامه (محصولی که از ترکیب برابر شیر و خامه درست شده است)

 

شکلات داغ تند

حدود 120 گرم شکلات شیرین نشده

دو و نیم فنجان شیر

نیم فنجان شکر

سه چهارم قاشق چای‌خوری دارچین

یک چهارم قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز

یک عدد فلفل دلمه‌ای دانه گرفته و برش داده شده

شکلات داغ مکزیکی

حدود 4 بسته شیر غلیظ شده

4 قاشق چای‌خوری دارچین آسیاب شده

1 قاشق چای‌خوری عصاره وانیل

2 بسته شکلات نیمه شیرین

مقداری فلفل هندی (حدود یک هشتم قاشق چای‌خوری)

مقداری پودر کاکائو

طرز تهیه شکلات داغ ساده:

1- مخلوط کاکائو درست کنید. یک قاشق سوپ‌خوری پودر کاکائو و یک قاشق سوپ‌خوری شکر آسیاب شده را در کاسه‌ای مخلوط کنید. یک مقدار این دو را به هم بزنید تا خوب باهم ترکیب شوند.



2- سه چهارم فنجان آب را در کاسه یا ظرف دیگری بریزید. مطمئن شوید که این ظرف برای قرار دادن در مایکروویو بی‌خطر باشد.
 

3- آب را برای حدود یک و نیم دقیقه، در درجه بالای مایکروویو حرارت دهید تا بجوشد. | در صورت نداشتن مایکروویو، می‌توانید آب را روی گاز بجوشانید|.

 

4- مخلوط کاکائو را داخل آب داغ بریزید. مخلوط را به هم بزنید تا صاف شود.

 

5- دو سوم فنجان شیر غلیظ شده را در یک فنجان دیگر بریزید. حدود یک دقیقه در درجه حرارت بالا آن را در مایکروویو حرارت دهید. سپس شیر داغ را با آب و کاکائو مخلوط کنید.

 

6- سه چهارم قاشق چای‌خوری طعم‌دهنده وانیل به آن اضافه کنید. مخلوط را خوب به هم بزنید تا کاملاً مواد آن با هم ترکیب شوند. سپس چند شیرینی کوچک را در آن قرار دهید.

 


7- شکلات داغ را سرو کنید. از طعم این فنجان شکلات داغ و شیرینی لذت ببرید. در صورتی که می‌خواهید دوست خود را نیز به این نوشیدنی دعوت کنید، تنها کافی است مقدار مواد اولیه را دو برابر کرده یا این فرایند را از نو تکرار کنید.

 

طرز تهیه شکلات داغ مکا

1- مواد اولیه را در یک قابلمه با هم مخلوط کنید. یک فنجان پودر کاکائو شیرین نشده، یک فنجان شکر، یک چهارم فنجان پودر اسپرسو فوری، یک قاشق سوپ‌خوری وانیل، یک مقدار نمک و یک فنجان آب سرد را در یک ماهیتابه یا قابلمه با هم مخلوط کرده و با حرارت ملایم حرارت دهید.

 

2- مواد اولیه را به سرعت هم بزنید. این کار را ادامه دهید تا زمانی که پودر کاکائو در مخلوط حل شده و مخلوط رنگ کرم به خود بگیرد.

3- آرام‌آرام شیر و مخلوط شیر و خامه را به هم بزنید. شش فنجان شیر و دو فنجان مخلوط شیر و خامه را به این مخلوط اضافه کرده و سریع به هم بزنید تا گرم شود. شیر و مخلوط شیر و خامه را به صورت یک فنجان شیر و یک چهارم فنجان مخلوط شیر و خامه در هر بار، به ترکیب اضافه کنید تا تمام آن‌ها به ترکیب اضافه‌شده و مواد کاملاً به خورد هم برود. مراقب باشید که این مخلوط نباید بجوشد.

 

4- سرو کنید. از مزه این ترکیب برای صبحانه یا هر زمان دیگری از روز لذت ببرید.

 

طرز تهیه شکلات داغ تند

1- دو و نیم فنجان شیر را در یک قابلمه متوسط در دمای متوسط حرارت دهید. حرارت دادن را تا زمانی که شیر داغ شده ولی هنوز نمی‌جوشد ادامه دهید.

 

2- حدود 120 گرم شکلات قطعه‌قطعه شده و شیرین نشده را به همراه نیم فنجان شکر به شیر اضافه کنید. این مخلوط را به هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.

 

3- سه چهارم قاشق سوپ‌خوری دارچین، یک چهارم قاشق سوپ‌خوری پودر چیلی (فلفل قرمز) و یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز و دانه گرفته را به مخلوط اضافه کنید. مخلوط را به جوش آورید.

 

4- قطعات فلفل دلمه‌ای را از ترکیب جدا کنید. مزه آن‌ها در شکلات داغ باقی خواهد ماند.

 

5- سرو کنید. از طعم این شکلات داغ در همه اوقات می‌توانید لذت ببرید.

 

طرز تهیه شکلات داغ مکزیکی

1-  6 قوطی شیر غلیظ شده، 4 قاشق سوپ‌خوری دارچین آسیاب شده، یک قاشق سوپ‌خوری عصاره وانیل و یک قاشق سوپ‌خوری جوز هندی آسیاب شده را بر روی حرارت متوسط در یک قابلمه با هم ترکیب کنید.

 

2- دو بسته شکلات نیمه شیرین را به مخلوط اضافه کنید. ترکیب را به هم بزنید تا زمانی که کاکائوها آب شوند.

 

3- در قابلمه را روی آن قرار دهید و برای 5 دقیقه این ترکیب را با حرارت متوسط روی گاز حرارت دهید. این کار باعث ترکیب شدن هر چه بیشتر مواد اولیه می‌شود. پس از آن شکلات داغ را از روی گاز بردارید.

 

4- سرو کنید. مقداری فلفل هندی و پودر  کاکائو روی آن ریخته و از طعم عالی این شکلات داغ لذت ببرید.

 

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۵ مهر ۹۵ ، ۱۶:۴۴
peyman araghi